花生榨油機對原料油什么特別的要求
加入時間:2021-03-30 15:03:11 瀏覽
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油率。由于新鮮收獲的花生含水量高,
榨油機設備直接壓榨會嚴重影響出油率,壓榨后的
油渣和油又粘又濕,難以分離。使用相同的花生油榨油機作為實驗設備,壓榨等量的新收
獲花生和干花生,使用相同的熱壓方法,處理后的控制溫度和含水量相似,但兩者出油率
相差近百分之五到七,不同季節、不同產地、不同品種、不同時間的花生都會影響終出油
率。
所以使用
花生榨油機對花生進行壓榨時,選料并不是越新鮮的就越好,更不要選擇剛出土
的花生或者還沒曬干的花生。
不僅是花生,不同收獲季節的同類油料都會有不同的出油率,既然有不同,肯定就有好的
、適合的;產地的區域不同也會影響出油率,如河南、山東等地出產的花生出油率高些,
相比之下廣東等地的花生出油率低些;不同種類的油料出油率相差很多,花生仁外衣分紅
皮和白皮,有些花生只適合直接食用,并不適合榨油。
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